EnWave Corporation (TSX-V: ENW | FSE: E4U) («EnWave», ou la «Société») a annoncé aujourd'hui avoir signé un accord de licence de redevances commerciales (la «Licence») avec une division de Bonduelle («Bonduelle») pourrait. Bonduelle est le premier transformateur et fabricant de légumes au monde. Le réseau de vente mondial de Bonduelle s'étend dans plus de 100 pays à travers le monde, principalement en vendant des légumes frais, surgelés et en conserve. La licence confère à Bonduelle les droits mondiaux exclusifs de développement et de commercialisation de légumes secs surgelés "déshydrofrozen (" DHF ") grâce à l'utilisation de la technologie Radiant Energy Vacuum (" REV ™ ").
Les légumes DHF sont partiellement séchés, puis surgelés. Le but de ce processus est de préserver les ingrédients nutritifs, les couleurs, les goûts et, surtout, la texture après la cuisson, à l'état congelé. Parfaitement appliquées, les légumes DHF peuvent atteindre les mêmes qualités que les produits frais. La plus faible teneur en humidité inhérente aux produits DHF réduit l’effet «humide» qui se produit généralement lors de la cuisson de légumes surgelés.
Avant de signer la licence susmentionnée, Bonduelle a mené des évaluations de marché approfondies des légumes DHF séchés REV ™. Celles-ci ont été réalisées avec de nombreuses entreprises de restauration et de vente au détail, mais aussi avec des chefs. Les résultats de l'évaluation du marché montrent que la majorité des participants ont pu identifier la différence entre les produits frais et les produits DHF après la cuisson et la dégustation. Ces résultats, combinés à la valeur économique des produits DHF, se sont traduits par une durée de conservation plus longue et contrôlée en rayon, des livraisons plus efficaces et une meilleure cohérence des produits sur une année civile. Tout cela a contribué à la décision de Bonduelle d'obtenir des droits de licence mondiaux exclusifs pour la technologie REV ™.
Dans le cadre de ce processus, EnWave prévoit la construction d'une machine MIVAP ™ de 120 kW par sa filiale Hans Binder Maschinenbau GMBH («Binder») pour Bonduelle et son utilisation dans leurs opérations nord-américaines. EnWave prévoit de fournir le capital financier pour construire la première machine, et dans le cadre d'un contrat de location d'équipement avec la société, ils ont obtenu un financement et Bonduelle a obtenu des niveaux appropriés de financement gouvernemental pour garantir un financement et un soutien continu au développement de produits. et obtenez une expansion technologique. Les deux parties prévoient le financement et la signature d'un contrat de location contraignant d'ici le 31 janvier 2014, pour permettre le démarrage au quatrième trimestre 4.
En outre, EnWave et Bonduelle ont convenu de collaborer à la conception d'une machine commerciale quantaREV ™ pour les applications végétales DHF. La capacité cible est de 3 à 4 tonnes de produits finis par heure. Les deux sociétés prévoient d'achever la conception technique finale et les tests de prototypes au début de 2015. L'objectif est de rendre la technologie quantaREV ™ disponible pour un lancement majeur en 2015 et au-delà. Cela représente la première chance pour EnWave d'établir une application commerciale pour quantaREV ™ en partenariat avec une licence commerciale dans le secteur des légumes. EnWave a également accepté de construire une usine pilote pour quantaREV ™ dans les opérations nord-américaines de Bonduelle au deuxième trimestre 2. Cela permet à Bonduelle de continuer à développer directement le marché des applications végétales DHF. Le groupe européen de Bonduelle envisage également de louer une unité de laboratoire de la technologie REV ™ afin de lancer les premiers développements de produits pour les marchés européens et mondiaux.
"Cela signifie l'entrée et la pénétration du marché d'un nouveau segment de marché mondial pour EnWave avec un leader de l'industrie", a déclaré le Dr. Tim Durance, président et co-PDG d'EnWave. "Cela donne également à EnWave la chance de faire progresser le développement de quantaREV ™ pour les légumes dans un partenariat avec une licence commerciale."
"La technologie REV ™ a le potentiel d'amener EnWave à un tout autre niveau (" révolutionnaire ") car elle permet à Bonduelle de redéfinir les attentes de l'industrie et des consommateurs en matière de qualité des légumes surgelés", a déclaré Daniel Vielfaure, président de Bonduelle Amériques. "Nous sommes impatients de travailler avec EnWave pour développer l'offre DHF pour l'Amérique du Nord et le reste du monde."
A propos de Bonduelle
Bonduelle a un objectif clair: être le fournisseur de nutriments aux consommateurs. La société fait tout ce qui est en son pouvoir pour inciter les gens à manger des légumes en proposant une vaste gamme de produits disponibles dans plusieurs pays 100 dans le monde. Aujourd'hui, la société propose des types de légumes 80 et opère dans quatre secteurs depuis 1998: les boîtes de conserve, les salades surgelées, fraîches et épicées. Bonduelle est avant tout une marque d'entreprise et une marque familiale. Le nom de marque est à la fois un nom de société et le nom de la famille fondatrice dont les activités se situent au milieu du 19. Le siècle a commencé. Le nom de famille du produit assure au consommateur une reconnaissance instantanée et l’identification du produit associées au nom Bonduelle. Le Directeur Général, Christophe Bonduelle, représente Fmailie au 6. Génération. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.bonduelle.com.
À propos d'EnWave
EnWave Corporation est une société de technologie basée à Vancouver qui fournit des applications commerciales pour sa technologie de séchage exclusive Radiant Energy Vacuum (REV ™). EnWave cible les licences commerciales rigoureuses avec les principales sociétés alimentaires et pharmaceutiques pour l'utilisation de leur technologie révolutionnaire. L'entreprise dispose d'une licence commerciale avec Bonduelle, leader mondial de la production de légumes pour la transformation de légumes surgelés déshydratés «déshydrofrozen». En juin 2013, Hormel Foods Corporation a signé un accord de licence commerciale, y compris un accord de redevances, pour utiliser la technologie REV ™ pour fabriquer une variété de produits. En outre: Milne Fruit Product, la première grande licence d'EnWave pour la production de divers fruits et légumes déshydratés sous forme entière, fragmentée et en poudre; La technologie REV ™ a également été concédée sous licence à une société d'enzymes nord-américaine de premier plan pour sécher une gamme d'enzymes alimentaires pour ses clients de niveau 1; Et puis avec Napa Mountain Spice Company pour sécher des feuilles de laurier de Californie de haute qualité. En plus de ces licences, EnWave a formé un partenariat à responsabilité limitée avec Lucid Capital Management pour développer, fabriquer et commercialiser des produits fromagers naturels aux États-Unis sous la marque Moon Cheese®. EnWave a conclu un large éventail d'accords de recherche et de collaboration avec une liste croissante de sociétés multinationales telles que Nestlé, Kellogg's, Grupo Bimbo, Grimmway Farms, Ocean Spray Cranberries, Cherry Central, Sun-Maid Growers, Gay Lea Foods et Merck. . Avec REV ™, EnWave apporte une nouvelle norme de séchage sur le marché des produits alimentaires et biologiques. Les avantages: généralement beaucoup plus rapide et moins cher que la lyophilisation avec une meilleure qualité des produits finis par rapport au séchage à l'air ou au séchage par atomisation.
EnWave dispose actuellement de six plates-formes REV ™: applications commerciales de nutraREV® et MIVAP® dans l'industrie alimentaire pour sécher les fruits, légumes, viandes, herbes et fruits de mer rapidement et à faible coût tout en préservant les nutriments, le goût, la texture et la couleur. La société développe également PowderREV ™ pour le séchage en vrac de cultures alimentaires, les applications probiotiques et les applications biochimiques fines telles que les enzymes; quantaREV ™ est synonyme de séchage continu à volume élevé à basse température pour le séchage de pâte, gel, liquides ou particules; bioREV ™ et freezeREV ™ sont également disponibles en tant que nouvelles méthodes de stabilisation et de séchage de produits biopharmaceutiques tels que les vaccins et les anticorps. Vous trouverez plus d'informations sur EnWave sur www.enwave.net.
EnWave Corporation
Dr. Tim Durance
Président et co-PDG
Weitere Informationen:
M. John McNicol, président et co-chef de la direction, EnWave Corporation Tél. +1 (604)601-8524
E-mail : [email protected]
M. Brent Charleton, Vice-président, Affaires générales, Tél. + 1 (778) 378-9616
E-mail : [email protected]
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Source: IRW-Press.com.
